Aktuelles:
Ausstellung: Seidenmalerei aus Chorin von Armin Weber
Die
WI-LAFIM GmbH
mit ihrem Hotel "Haus Chorin" ist ein Unternehmen der
LAFIM-Gruppe
Vorschläge für Honigmenüs
| Kalte Vorspeisen | |
|---|---|
| Bunter Salat mit Bärenfang Vinaigrette und Kartoffelchips | 3,30 € |
| Karotten-Apfelsalat mit Joghurt-Honigdressing | 3,30 € |
| Tomaten-Carpacchio mit Brunnenkresse-Honig-Pesto und Mozzarellaperlen | 3,30 € |
| Roastbeefröllchen mit Honig-Sahnemeerrettich und Vollkornbrotecke | 3,80 € |
| Ungebundene Suppen | |
|---|---|
| Hühnersüppchen mit Gemüsestreifen und Honigkräuterflädle | 2,80 € |
| Tomatenessenz mit Honig-Quarknocken | 2,80 € |
| Gebundene Suppen | |
|---|---|
| Spinatcremesuppe mit Kleehonig und Mandelblättchen | 2,80 € |
| Gurkensuppe mit Dill und Akazienhonig | 2,80 € |
| Tomatensuppe mit roten Linsen und Lindenhonig | 2,80 € |
| Käsesuppe mit Honig und Broccoli | 2,80 € |
| Kürbiscremesuppe mit Sommerblütenhonig und Basilikum (saisonal) | 2,80 € |
| Warme Vorspeisen | |
|---|---|
| Gebackene Kümmel-Sesamkartoffeln an Kräuter-Honigdip | 3,30 € |
| Räucherlachsröschen an Crepes mit Dill-Honigsahne | 3,30 € |
| Matjes-Honigtatar auf Kartoffelküchlein | 3,30 € |
| Hauptgang | |
|---|---|
| Kasslerbraten mit Meerrettich-Honigkruste auf Ananaskraut und Kartoffelklößen | 8,60 € |
| Sherry-Hähnchenbrust in Metsoße mit Buttererbsen und Risotto | 8,60 € |
| Honigglasiertes Putensteak mit Kräuterbutter, Mischgemüse und Kartoffelkroketten | 9,10 € |
| Schweinesteak mit Honig-Nusskruste, Blumenkohl mit Semmelbutter, dazu Macairekartoffeln | 9,60 € |
| Wildgeschnetzeltes mit Pilzen und Tannenhonig, glasierte Möhren, dazu Spätzle | 10,30 € |
| Hirschbraten mit Rotwein-Honigsoße, Speckbohnen und Kartoffelklöße | 10,30 € |
| Desserts | |
|---|---|
| Erdbeer-Kefirgelee an Eierlikörcreme | 3,30 € |
| Orangengelee mit Fruchtsoße | 3,30 € |
| Bratapfel mit Honig-Rumrosinen gefüllt, an Vanillespiegel | 3,80 € |
| 2 Kugeln Eis mit Honig-Krokantsplittern und Schokosoße | 3,80 € |
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