Mediterranes Büfett

Blattsalate mit verschiedenen Dressings und Garnituren

Minimozzarella und Kirschtomaten gebettet auf knackigem Rucola

Hausgemachtes Antipasti
(Zucchini, Aubergine, Paprika)

Champignons und Austernpilze im Balsamicosud

Artischockensalat mit Parmesansplittern und Rucola

Piccata von der Pute
(Putensteaks in Käse-Ei-Hülle)

Saltimbocca vom Kalb
(Kalbssteaks mit Salbei und Schinken)

Spaghetti mit Artischocken und Rucolapesto

Schweinerückensteak gefüllt mit getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen

Gnocchi in Salbeibutter

Rosmarinkartoffeln

Matri Moi (Limetten-Joghurt-Creme)

Panna cotta

Exotisches Fingerobst

Butterkreation

Rustikales Baguette & Brotvariationen der Privatbäckerei Wiese

Preis pro Person 28,50 €

Dieses Büfett servieren wir Ihnen ab 20 Personen.